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產品規格 | 25*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型號 | 食品級 |
重金屬 | 0.001% |
主要用途 | 酶制劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
砷含量 | 0.001% |
包裝規格 | 25kg |
酶活力 | 10-80萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 淀粉酶 |
食品級 復配酶制劑 西安達爾聞
茄參、海參脫皮劑;牛肉、肉餡、炸肉、烤肉嫩肉粉;餅干、糕點松化劑
西安達爾聞生物科技有限公司經過近十年努力,已經發展為創新型科技型企業。主要經營范圍:食品添加劑生產、銷售。公司十分注重研發創新,建有集研發、培訓于一體的研發培訓中心,可以針對客戶實際需求進行獨立研發或合作研發,目前已研發自主知識產權配方技術72個。
最da使用限量:按生產需要適量添加。茄參脫皮參考用量:1-3g/kg(以茄參和水的總量計算)。肉類嫩化參考用量:1-2g/kg(以肉制品計算)。餅干、糕點等參考用量:0.5-1g/kg(以面粉計算)。
使用方法:1.將本品加入40℃溫水,保溫浸泡茄參3-8小時。2.將本品用常溫水溶解后加入肉制品腌制液中。3.將本品用常溫水溶解后加入面粉中。
溫馨提示:使用本品時應戴橡膠手套、防護眼鏡等勞保措施。