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最da使用限量：10g/kg(以干面粉計算)。
使用方法：1.將本品用常溫水溶解，兩個小時后加入面糊中。 2.將本品與干面粉拌勻后再加常溫水調糊，然后靜止兩小時以后使用。
溫馨提示：1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀)，超量使用會導致鋁含量超標！2.本品含有食品添加劑碳酸氫銨，加熱會產生氨味！碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發，煎餅成品不會有氨味。3.本品適用于加工制作松脆口感的煎餅

圓盤、滾筒煎餅機加工松脆咸煎餅做法》配方二：高筋小麥面粉60斤、雜糧粉30斤、黃豆粉10斤、本產品0.8斤、食用鹽200-600克、水160斤。工藝：1.將雜糧粉攪拌撒入30斤水中，攪拌均勻，靜止發酵2-5小時。2.將小麥粉、黃豆粉、本產品、食用鹽攪拌加入130斤水，攪拌溶解均勻。再加入發酵好的雜糧面糊，攪勻后靜止發酵30分鐘，倒入煎餅機，即可烙制煎餅。3.烙好的煎餅用10倍食用酒精水溶液噴霧，涼透后裝袋密封包裝。