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食品級 復配膨化食品酶制膨松劑 西安達爾聞

西安達爾聞生物科技有限公司是一家從事甜味劑、增稠劑、營養強化劑、香精香料的研發、生產以及銷售一體化的現代化企業，在增稠劑、抗氧化劑、營養強化劑、增味劑、抗結劑、酶制劑、水分保持劑、酸度調節劑、甜味劑、香精、香料等領域有一定的度。

產品名稱：復配膨化食品酶制膨松劑

本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的膨化食品(食品分類號：16.06)、發酵面制品(食品分類號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類號：07.0)既不會超標也不會超量。

沙琪瑪做法： 1 配料 ：中筋面粉或高筋面粉100斤； 本產品1斤、 麥芽糖漿或葡萄糖20斤、碳酸氫銨1-3斤、蜂蜜（可不加）5-10斤、奶油或黃油5-10斤，新鮮雞蛋60斤，白砂糖80斤、檸檬酸0.3-0.4斤、生姜、葡萄干、水60斤，棕櫚油。 2 設備工具： 和面機、煤氣灶、油炸鍋、熬糖鍋、搟面杖、通心槌、粉篩、面刮板、漏勺、竹制長柄勺、不銹鋼刀、木制框、架盤天平、量杯等。