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碳酸氫三鈉 食品級 倍半碳酸鈉 酸度調節劑 西安達爾聞 倍半堿

用途及范圍

碳酸氫三鈉作為食品添加劑中的酸度調節劑來調節食品的酸甜度。

現已批準許可使用的酸度調節劑有： 檸檬酸、己二酸、檸酸酸鉀、乳酸、富馬酸、碳酸氫三鈉、酒石酸、氫氧化鈉、檸檬酸一鈉、蘋果酸、碳酸鉀、檸酸酸鉀、磷酸、碳酸鈉、檸檬酸鈉、乙酸、檸檬酸鈉、鹽酸等。

碳酸氫三鈉的使用范圍及使用量由我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2920-1996）規定：可按生產需適量用餅干、糕點、羊奶、乳制品等。