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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 1903.11—2015 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 162684-85-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
乳酸鋅 食品級 酸度調(diào)節(jié)劑 西安達(dá)爾聞
乳酸鋅作為一種補(bǔ)充微量元素鋅的新型營養(yǎng)強(qiáng)化劑,無臭、味甘甜,且價(jià)格適中;其相對于硫酸鋅等補(bǔ)鋅劑更易被人體吸收,對無刺激[1-3],具有[4]、、提高[5-6]和維持[7]等作用,可廣泛用于食品、保健等領(lǐng)域[8]。現(xiàn)代工業(yè)中乳酸鋅主要是通過氧化鋅與乳酸反應(yīng),硫酸鋅與乳酸鈣合成[9]而得。合成乳酸鋅的乳酸中含有一個手性碳原子,因此具有旋光性[10]。人體和動物體內(nèi)存在的L-乳酸脫氫酶只能代謝L-乳酸,不能分解吸收D-乳酸[11]
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心,2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達(dá)爾聞公司...
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