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產(chǎn)品展廳

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乳酸亞鐵應(yīng)用范圍食品級酸度調(diào)節(jié)劑西安達(dá)爾聞

起訂量 (公斤)價格

1-25￥35 /公斤

25-1000￥30 /公斤

≥1000￥25 /公斤

品牌：達(dá)爾聞

產(chǎn)地：中國陜西西安

發(fā)布日期： 2022-09-30
更新日期： 2025-03-13

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

主要用途	酸度調(diào)節(jié)劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	GB 1903.47—2020
生產(chǎn)許可證編號	SC12063701406037
CAS	5905-52-2
型號	食品級
包裝規(guī)格	25*1
有效物質(zhì)含量	99％
含量	99％
是否進(jìn)口	否

乳酸亞鐵食品級酸度調(diào)節(jié)劑西安達(dá)爾聞

應(yīng)用領(lǐng)域

1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等。

2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2～3mg/100g。大白鼠對本品的強(qiáng)化豆乳，吸收率(對鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。

3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑，吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖，使用量為600～1200mg/kg(以鐵計，下同)；也可用于乳制品和嬰幼兒食品，使用量為60～100mg/kg（中國不允許在嬰幼兒食品中使用）；也可用于谷類及其制品，使用量為24～48mg/kg；還可用于飲料，使用量為10～20mg/kg。

4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑，也是的藥物。成人每日需要量16mg，嬰兒為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑，美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g，面包中的用量為2mg/100g，奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定，鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色，在使用時應(yīng)予注意。