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食品級 檸檬酸亞錫二鈉 西安達爾聞 凝固劑 穩(wěn)定劑 8301護色劑

關于制備方法，國內(nèi)已有一些相關報道，其中凌關庭主編的 《食品添加劑手冊》中提到的方法即：先由檸檬酸、 SnCl2 和 NaOH 合成檸檬酸二亞錫沉淀，再加 NaOH 和檸檬酸反應后，得檸檬酸亞錫二鈉水溶液，經(jīng)真空濃縮、 濾去不溶物后真空干燥而成，經(jīng)試驗此方案能得到較理想的產(chǎn)物。其中中間產(chǎn)物檸檬酸二亞錫用于下一步合成檸檬酸亞錫二鈉， 而由于水溶液最終通過微波干燥或噴霧干燥而得到產(chǎn)物檸檬酸亞錫二鈉，溶液中的可溶性雜質(zhì)離子完全進入固體產(chǎn)物當中，因此，對中間體檸檬酸二亞錫除了考慮含量是否達到要求，對于其中的原料引入的雜質(zhì)離子的去除要重點關注，而雜質(zhì)離子的去除與檸檬酸二亞錫的晶型有很大關系。