![]() |
主要用途 | 改良劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
玻璃脆在冰糖葫蘆中的作用是能使糖漿冷卻后晶瑩剔透,防止軟化,增加脆性。而且玻璃脆的主要成分是檸檬酸,檸檬酸在糖葫蘆里面還可以起到凝固,保持糖分不流失的作用。 冰糖葫蘆富含維生素C、果膠和綠原酸、咖啡酸、山楂酸、齊菊果酸、槲皮素、熊果酸、齊墩果酸、金絲桃甙、表兒茶精等多種有機酸和營養元素。采用現代工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感好,屬天然營養食品。