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食品級 聚甘油脂肪酸酯 西安達爾聞 CAS67784-82-1
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥35 /公斤
- 25-1000￥30 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-11
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 貨號 | daerw |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 67784-82-1 |
| 型號 | NP-10 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
食品級 聚甘油脂肪酸酯 西安達爾聞 乳化劑 聚甘油酯
使用限量FAO/WHO(1984，g/kg)：人造奶油5；冷飲10。GB2760-2001：乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、冰淇淋、雪糕、冰棍、薯片、油炸小食品及用于油炸小食品的淀粉及調味料，均10g/k。化學性質淺黃色蠟狀固體，無異味。可溶于苯、甘油、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯，不溶于冷水，但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。HLB值為7。大白鼠LD5018.5g/kg，小白鼠LD50100g/kg，Adl0～25mg/kg(FAO/WHO，1994)。
用途作W/O型食'品乳化劑，具有良好分散、乳化作用，我國規定可用于冰淇淋，最大使用量3.0g/kg，在面包、糕點中最大使用量為0.1g/kg。
二聚至十聚甘油硬脂酸酯系列二聚至十聚甘油油酸酯系列
二聚至十聚甘油棕櫚酸酯系列二聚至十聚甘油肉豆蔻酸酯系列
二聚至十聚甘油月桂酸酯系列聚甘油的聚蓖麻酸酯系列
二聚甘油二聚羥基硬脂酸酯B-18BPH三聚甘油二異硬脂酸酯C-18BI
乳酸單甘酯琥珀酸單甘酯
檸檬酸單甘酯油酸單甘酯
辛酸葵酸酸單甘酯二乙酰灑石酸單/雙甘酯
