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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB 29929—2013 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 68130-14-3 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
食品級 乙酰化二淀粉磷酸酯 西安達爾聞 增稠劑
來源與制法: 玉米淀粉經多偏磷酸鈉交聯或三氯氧磷交聯后,再經醋酐酯化制得。或由三偏磷酸鈉與醋酸酐(≤10%)或醋酸乙烯(≤7.5%)和淀粉經過綜合反應而制得。
毒理學依據:
①ADI:無須規定(FAO/WHO,1994)
②GRAS:FDA-21CFR 172.892
質量要求:質量標準(FAO/WHO,1990;CXAS/1991)
乙酰基/% ≤ 2.5
磷酸鹽(以磷計,小麥淀粉)% ≤ 0.14
醋酸乙烯/(mg/kg)≤ 0.1
二氧化硫(谷物淀粉)/(mg/kg)≤ 50
砷(以As計)/(mg/kg) ≤ 3
重金屬(以Pb計)/(mg/kg) ≤ 40
鉛/(mg/kg)≤ 2