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主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
保護。甘露糖受體結合位點,優先與人體細胞表面的甘露糖受體結合,防止病原微生物對動物體粘膜上皮的粘附,實現病原細菌的排除。
調節微生態平衡。甘露糖不被人體腸胃道內消化吸收,直接進入大腸,高選擇性地給予內雙歧桿菌等有益菌提供培養基質,迅速刺激有益菌大量繁殖,提高有益菌活力,改善微生態環境,全面提高各項生理功能。
。雙歧桿菌發酵低聚糖生產大量的短鏈脂肪酸能刺激,改善功能,增加糞便濕度并保持一定的滲透壓,從而的發生。
低聚糖分離純化的方法主要有活性炭柱層析法,酵母發酵法和凝膠柱層析法等。酵母發酵法需先篩選出合適的酵母菌種且要求樣品組分相對簡單。凝膠柱層析分離效果很好,速度快,但所用凝膠成本很高,且上樣量受到很大的限制。相比較而言,活性炭柱層析具有成本低,分離效果好,上樣量大,還同時有脫色脫鹽的效果,非常適合制備單一低聚糖產品。
低聚甘露糖的生產方法主要包括從天然原料中提取、化學降解及生物降解。前兩種方法的后期處理較為復雜,且借助酸堿水解的化學法成本高且對環境的污染大。生物降解的過程無毒且安全,反應條件溫和,能耗低,節約資源且保護環境,是生產MOS 的方法。