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中文名稱L-酒石酸

CAS NO.87-69-4

中文別名 L(+)-酒石酸;左旋酒石酸;D(-)-酒石酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸;酒石酸鹽;內消旋酒石酸; L-(+)-無水酒石酸

EINECS 201-766-0

分子式 C4H6O6

分子量 150.09

外觀性狀 無色半透明晶體或白色細至粗結晶粉末，有酸味

密度 1.76

熔點 168-172°C

閃點 210°C

比旋光度 12° (c=20, H2O)

水溶性 1390 g/L (20°C)

• 急救措施

【食入】不要給吃任何東西，處于狀態的人。不要催吐。如果清醒和警覺，漱口牛奶或水喝2-4 cupfuls，。如果刺激或出現，尋求援助。

【吸入】立即從現場至空氣新鮮。如果沒有呼吸，進行人工呼吸。如，給輸氧。如果出現或其他尋求救護。