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主要用途 | 酸度調節劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 4675-64-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
中文名:
蘋果酸鉀;
英文名稱:
dipotassium malate
英文別名:
Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid, hydroxy-, dipotassium salt;dipotassium 2-hydroxybutanedioate;
EINECS號:
209-549-2
分子式:
C4H5KO5
分子量:
172.18
InChI:
InChI=1/C4H6O5.2K/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2
沸點:
306.4°C at 760 mmHg
閃點:
153.4°C
性狀:白色粉末,無臭無味,易溶于水。