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食品級 西安達(dá)爾聞 誘惑紅鋁色淀

誘惑紅是食用色素，英文名：ALLURA RED 化學(xué)名稱：6-羥基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二鈉鹽。

誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對分子質(zhì)量496.43,。由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得。可制成相應(yīng)的鋁沉淀   。

• 中文名

• 誘惑紅

• 外文名

• ALLURA RED

• 水溶性

• 溶于水

• 外    觀

• 鮮艷的深紅色

英文名：ALLURA RED

產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)編號：GB 17511.1 染料索引名稱：C.I. Food Red 17

染料索引編號：C.I.16035

美國FD&C編號：FD&C Red No.40

歐共體食用色素編號：E-129

日本食用色素編號：食用赤色40號

美國化學(xué)文摘號：CAS 25956-17-6

EINECS編號：EC247-368-0