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香型 | 其他 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
CAS | 見包裝 |
外觀 | 粉末 |
包裝規(guī)格 | 見包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 其他 |
雞蛋糕是一種食物,制作原料有雞蛋、食鹽等。雞蛋糕有兩種以上詞義。
一是以雞蛋為主要原料做成的一種小吃,色澤分明、口感甜香軟滑,味美適口、老少咸宜,深受老百姓的喜愛和追捧。
二是指貴州遵義地區(qū)的一種點(diǎn)心,最為正宗,已有百年歷史。
中文名
雞蛋糕
分 類
點(diǎn)心,小吃
口 味
有柔軟、香甜、爽口
主要食材
雞蛋,面粉
調(diào) 料
食鹽或者糖
色 澤
深黃
遵義雞蛋糕具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點(diǎn)。據(jù)科研部門檢測(cè),該蛋糕含蛋白質(zhì)9.1%,植物脂肪7.6%,總糖38%,還含磷、鈣等微量元素,是適宜老中青和兒童的一種特產(chǎn)食品
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