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護(hù)膚與作用值酸在護(hù)膚方面的的原理有些類似于曲酸，可以抑制體內(nèi)的酪氨酸酶活性，從而控制皮膚的。但因?yàn)橹邓崾翘崛∮谥参铮旧硎强梢允秤玫模栽诎l(fā)揮抗氧化和美白方面作用的時(shí)候致敏率低，安全度高，被認(rèn)為是曲酸理想的替代型成分。早在1995年初，植酸便被作為皮膚美白劑在使用。在黑色素形成過(guò)程中，它通過(guò)阻止鐵和銅的進(jìn)入起作用，這種抗氧化作用對(duì)皮膚很重要，可以幫助保護(hù)皮膚免受陽(yáng)光傷害，同時(shí)提亮暗沉的膚色。而值酸被用在各種包裝食品中都是因?yàn)樗@方面的特質(zhì)，種子不容易腐爛變質(zhì)就是因?yàn)橹菜猁}的抗氧化作用，食品工業(yè)常用植酸作為Chemicalbook保鮮劑，防止食物腐爛變質(zhì)也是同樣機(jī)理。植酸的抗氧化和作用，是因?yàn)橹菜岬啮椇闲阅埽驗(yàn)樵谧匀唤绱蠖鄶?shù)氧化過(guò)程都需要金屬離子作為催化劑，這個(gè)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生活性高的自由基，經(jīng)絡(luò)合鐵離子后，既能減少自由基生成，也能減緩氧化反應(yīng)，并且只算還比較穩(wěn)定。這些作用都被化妝品領(lǐng)域有關(guān)注到，所以值酸成分近些年被越來(lái)越重視。另外，值酸還有溫和剝離角質(zhì)的作用，相對(duì)于其他酸類成分比如果酸，同樣PH條件下它會(huì)溫和很多。值酸與毛孔內(nèi)的鈣結(jié)合并使它軟化，有助于使毛孔暫時(shí)變小。研究還表明，植酸可以減少，所以對(duì)于皮膚敏感或有玫瑰的人來(lái)說(shuō)非常適合。