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主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 4525-33-1 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25kg |
成分 | 山梨酸鈣 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類型 | 飲料防腐劑 |
維果靈專用于新鮮果蔬的防腐劑,也稱為防霉劑和保鮮劑。前者是指為了保持果蔬的新鮮度而添加的物質(zhì),如2一苯基苯酚鈉鹽,這類防腐劑毒性大,只能用于表皮的防霉,不能與食品的可食部分直接接觸。后者是指能防止新鮮果蔬、糧食谷物和蛋類等具有生理活性的食品原料腐爛變質(zhì),并保持其營養(yǎng)成分和新鮮度而添加的物質(zhì),它不僅能延長食品的保存期,還能維持果蔬的正常生理活性并延遲后熟。將防霉劑和保鮮劑用于果蔬防腐時(shí),所采用的方式有浸果、涂蠟、熏蒸等,或者在包裝材料上涂藥。《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定,專用于新鮮果蔬的防腐劑有以下8種:乙氧基喹、、2,4一二氯苯氧乙酸、桂醛、2一苯基苯酚鈉鹽、聯(lián)苯醚、乙萘酚和4一苯基苯酚。
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