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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 花生肽 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
花生蛋白活性肽是有3-6個氨基酸組成的,分子量在130-5000 Dalton,主要在500--2000 Dalton間呈正態分布的低聚肽。其呈粉末狀,無結塊現象,無雜質,無異味,且有花生原有的淡淡的清香氣味。具有良好的水溶性,持水性,能在PH2-10的條件下完全溶解。花生蛋白活性肽能與其他食品配料完全融合,并保持各有的物化營養特性。花生蛋白活性肽氨基酸組成均衡,全面,含人體的8種氨基酸,特別是谷氨酸和天門冬氨酸的含量較高,對促進人體發育和增加記憶力都有良好的作用。花生氨基酸與人體氨基酸的組成非常相近,極易被人體吸收利用,而且不含膽固醇。具有易于消化吸收、、力、、促進、保健養生等。花生作為優質食品來源,花生肽具有它特有的優勢:
營養價值高。
含有人體氨基酸,總氮高達14.8%,易被人體消化吸收。 2.降低血降。
有效降低血漿的總膽固醇,升高血漿,作用優于花生油和花生仁。動物實驗發現,花生肽能有效地降低血漿的總膽固醇,并且還能升高血漿,在實驗中還發現花生肽能夠模型大鼠腹部的脂肪含量。