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主要用途 | 營養強化劑 |
生產許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 813-94-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg |
外觀 | 粉末 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養成分 | 檸檬酸鈣 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
用石灰乳中和檸檬酸溶液,經過濾、洗滌、干燥得成品。也可以蛋殼為原料,經清洗、粉碎、煅燒制成石灰乳,然后用檸檬酸溶液中和,再經過濾、水洗、干燥得成品。
編輯 播報
食品鈣強化劑,吸收效果優于無機鈣。可用于多種食品的強化,包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運動飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我國規定可用于谷及其制品,使用量為8~16g/kg;在乳飲料及飲液中為1.8~3.6g/kg。用作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質強化劑、乳化鹽等。