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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB 29949-2013 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 9000-01-5 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
阿拉伯膠,又稱阿拉伯樹膠,來源于豆科的金合歡樹屬的樹干滲出物,因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產于非洲。
中文名
阿拉伯膠
外文名
Acacia senegal
別 名
阿拉伯樹膠、金合歡膠
成 分
高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽
來 源
金合歡樹屬
分子量
22-30萬
類 型
高分子電解質
CAS登錄號
9000-01-5
EINECS登錄號
232-519-5
外 觀
琥珀色顆粒