![]() |
主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | 國標 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 37220-17-0 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
魔芋(Amorophophallus Konjac)屬天南星科多年生草本植物,在我國西南部地區和中西部地區有著悠久的種植歷史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一種低熱能、低蛋白質、高膳食纖維的食品,并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素,做為功能性食品,對、、、便秘有一定,可以體內毒素和垃圾,預防。還具有水溶、增稠、穩定、懸浮、凝膠、成膜、粘結等多種理化特性,所以是一種天然的保健食品又是理想的食品原料。我國記載的魔芋有19種,被開發利用的主要有白魔芋和花魔芋兩種。