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產(chǎn)品展廳

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食品級(jí) L-半胱氨酸西安達(dá)爾聞?dòng)猛緩V泛 CAS52-90-4

起訂量 (公斤)價(jià)格

1-25￥145 /公斤

25-1000￥140 /公斤

≥1000￥120 /公斤

品牌：達(dá)爾聞

產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安

發(fā)布日期： 2022-02-18
更新日期： 2025-03-13

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

主要用途	營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào)	SC12063701400047
CAS	52-90-4
型號(hào)	食品級(jí)
包裝規(guī)格	25*1
外觀	粉末
保質(zhì)期	24個(gè)月
有效物質(zhì)含量	99％
主要營(yíng)養(yǎng)成分	L-半胱氨酸
含量	99％
是否進(jìn)口	否

半胱氨酸及其代謝半胱氨酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的含硫氨基酸，具有電離巰基側(cè)鏈，嗜水性，但在空氣中于中性pH或堿性pH不穩(wěn)定，其水溶液即自動(dòng)轉(zhuǎn)變成胱氨酸。胱氨酸雖然不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸之列，但在蛋白質(zhì)形成構(gòu)象過(guò)程中通過(guò)氧化兩個(gè)接近的半胱氨酸的SH基而生成，所以體內(nèi)許多種蛋白質(zhì)分子中都有胱氨酸存在。由于胱氨酸二硫鍵的形成，使蛋白質(zhì)構(gòu)象更趨于穩(wěn)定。當(dāng)然，若胱氨酸受到還原，Chemicalbook也可產(chǎn)生二分子半胱氨酸。半胱氨酸充作蛋白質(zhì)組分的重要性，在于賦予活性蛋白質(zhì)以游離SH基，例如一些蛋白酶(木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶)及磷酸甘油醛脫氫酶等的活性中心皆以SH基充作功能基。半胱氨酸的碳骨架代謝途徑，主要是生成丙酮酸后可羧化為草酰乙酸進(jìn)行糖異生，所以屬于生糖氨基酸，或者轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴oA進(jìn)入三羧酸循環(huán)被氧化。至于半胱氨酸如何轉(zhuǎn)變成丙酮酸可能有三條途徑。